Tin tức

Nên chon bếp từ hay bếp hồng ngoại sử dụng trong gia đình

Lựa chọn các sản phẩm bếp điện để sử dụng trong gia đình là xu hướng tiêu dùng hiện đại. Đứng trước hai loại bếp từ và bếp hồng ngoại, bạn sẽ khó có quyết định nếu chưa nắm rõ các tính năng của chúng. Đó là lý do chúng tôi mang đến bài viết này dành cho bạn. Những thông tin hữu ích về bếp từ và bếp hồng ngoại sẽ giúp bạn nhanh chóng chọn mua sản phẩm phù hợp nhu cầu.

Bếp từ và bếp hồng ngoại giống nhau điểm gì?

Bếp từ và bếp hồng ngoại đều hoạt động nhờ điện, thiết kế đa dạng để lựa chọn, sang trọng, bắt mắt. Có mặt kính bền bỉ, dễ dàng vệ sinh nên sạch và mới lâu, hoạt động hiệu quả.

Công suất hoạt động của bếp từ và bếp hồng ngoại đều khá cao, khoảng 1800 - 4400 W nên nấu ăn nhanh hơn hẳn so với bếp gas. Có các chế độ nấu cài đặt sẵn cùng các tính năng hữu ích như hẹn giờ nấu, chế độ bảo vệ an toàn như cảnh báo quá nhiệt, nấu nồi không, khóa an toàn, tự ngắt khi quá nhiệt...

Tuy nhiên 2 loại bếp này có hạn chế là nhiệt lượng kém ổn định khi đun nấu, khó điều chỉnh nhiệt mà phụ thuộc vào mức công suất có sẵn. Do đó, bạn nên chọn bếp sở hữu nhiều mức công suất để có nhiều mức nhiệt lựa chọn phù hợp với từng món nấu.

Sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

  • Về nguyên lý hoạt động: Bếp hồng ngoại hoạt động trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Dòng điện đốt nóng lõi điện bên trong tạo ra nhiệt làm nóng mặt bếp và truyền sang đáy nồi nấu chín thức ăn, không gian bếp nóng khi bật bếp. Còn bếp từ hoạt động trên nguyên lý tăng nhiệt nhờ từ trường. Dòng điện chạy qua cuộn dây đồng dưới mặt kính bếp và sinh ra từ trường làm nóng nồi nấu chín thức ăn, không gian bếp không nóng khi bật bếp.
  • Về hiệu suất: Do phải làm nóng mặt kính, bếp hồng ngoại đạt hiệu suất cao nhất khoảng 65 - 70%, đun 1 lít nước mất 4 phút. Trong khi đó, vì không phải làm nóng mặt kính, bếp từ đạt hiệu suất cao tới hơn 95%, đun 1 lít nước mất 2 phút hơn, giúp tiết kiệm điện.
  • Về nồi chảo sử dụng: Bếp hồng ngoại có thể sử dụng với đa dạng nồi chảo như  inox, gang, đất, thủy tinh, nhôm. Ngược lại, bếp từ kén nồi chảo, chỉ dùng được với chất liệu nhiễm từ.
  • Về độ an toàn: Bếp hồng ngoại có mặt bếp bắt đầu sinh nhiệt khi khởi động, có thể gây phỏng do tiếp xúc, nên chỉ vệ sinh khi bếp nguội. Bếp từ chỉ tác động sinh nhiệt lên nồi chảo, nên mặt bếp mát. Nếu bạn sử dụng bếp trong thời gian ngắn, mặt bếp chưa kịp nóng do nhiệt truyền từ nồi sang thì có thể vệ sinh ngay cả khi đang đun nấu.
  • Về giá thành: Bếp hồng ngoại có giá thấp hơn, từ 500 ngàn trở lên, tận dụng được các loại nồi chảo sẵn có nên tiết kiệm chi phí. Bếp từ giá khá cao, từ 700 ngàn trở lên và phải mua bộ nồi chảo chuyên dụng.
  • Về món ăn phù hợp để nấu: Bếp hồng ngoại nấu tốt các món rim kho, ninh hầm; nấu tạm ổn các món chiên, xào, nhưng bạn cần chảo đáy thật phẳng và đều; nướng được trên mặt bếp nhưng hơi khó vệ sinh vết cháy; các món nấu nhanh, đơn giản như canh, lẩu, soup không nhanh bằng bếp từ.

Bếp từ thích hợp cho việc nấu các món đơn giản, nhanh chóng như canh, lẩu, soup; không nướng được. Thiết bị có nhiệt độ không ổn định nên không quá phù hợp để chế biến món chiên, xào, vì nhiệt tập trung ở giữa chảo hay đáy nồi dẫn đến dễ bị cháy thức ăn ở vị trí này. Mặt khác, bếp từ cũng không phù hợp để sử dụng cho món rim hay ninh hầm cần mức nhiệt nhỏ, ổn định.

Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại?

  • Mua bếp hồng ngoại khi: Muốn tiết kiệm chi phí, tận dụng nồi chảo sẵn có của gia đình. Có nhu cầu chế biến các món nướng. Không bận tâm gian bếp sẽ nóng khi nấu ăn và hay nấu các món kho, rim.
  • Mua bếp từ khi: Bạn không ngại sắm thêm nồi chảo, thích chọn loại bếp nấu ăn nhanh và cho môi trường nấu an toàn, mát mẻ hơn.
Cách khắc phục sự cố trên bình siêu tốc nhanh chóng
Cách khắc phục sự cố trên bình siêu tốc nhanh chóng

Bình đun siêu tốc giúp cho gia đình bạn có được nước nóng để dùng trong sinh hoạt thường ngày. Nhưng trong quá trình sử dụng có thể bạn sẽ gặp phải...

Bao nhiêu lâu thì bạn nên thay màng lọc không khí 1 lần?
Bao nhiêu lâu thì bạn nên thay màng lọc không khí 1 lần?

Màng lọc không khí là bộ phận quan trọng nhất của máy lọc không khí. Để có thể sử dụng tốt sản phẩm này, bạn cần lưu ý thời gian thay màng lọc cho...

Hướng dẫn cách sử dụng nồi áp suất an toàn và hiệu quả
Hướng dẫn cách sử dụng nồi áp suất an toàn và hiệu quả

Nồi áp suất giúp các chị em nội trợ dễ dàng hơn trong việc nấu nướng, ninh hầm thức ăn cho cả gia đình. Vậy làm sao để sử dụng nồi áp suất đúng...

Cách sử dụng bếp hồng ngoại an toàn
Cách sử dụng bếp hồng ngoại an toàn

Bếp hồng ngoại ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn thay thế cho các thiết bị đun nấu khác. Để sử dụng chiếc bếp này đúng cách và an toàn hơn,...

Hướng dẫn cách sử dụng bếp từ an toàn và hiệu quả
Hướng dẫn cách sử dụng bếp từ an toàn và hiệu quả

Việc sử dụng bếp từ đúng cách không chỉ giúp bạn đảm bảo an toàn cho mình mà còn giúp tiết kiệm một lượng điện tiêu thụ không nhỏ. Bài viết sẽ...

5 tiêu chí cần biết khi chọn mua bếp gas
5 tiêu chí cần biết khi chọn mua bếp gas

Mùa nhập học đã đến, bếp gas là sản phẩm luôn được sinh viên ưu ái lựa chọn vì sự nhỏ gọn và tiện dụng. Tuy nhiên, không phải loại bếp nào cũng...

6 điểm nhấn nổi bật trên các dòng tivi LG OLED 2019
6 điểm nhấn nổi bật trên các dòng tivi LG OLED 2019

Các dòng sản phẩm tivi OLED của LG đang giành được nhiều giải thưởng danh giá, và khẳng định vị thế dẫn đầu thị trường tivi OLED. Vậy trong năm 2019,...

Khi nào cần phải mua máy lọc không khí sử dụng để bảo vệ sức khoẻ?
Khi nào cần phải mua máy lọc không khí sử dụng để bảo vệ sức khoẻ?

Hiện nay nhiều hộ gia đình dùng máy lọc không khí không còn là vấn đề xa lạ, khi bầu không khí ngày càng ô nhiễm nghiêm trọng.

Những cách khắc phụng tình trạng cửa tủ lạnh bị hở để tiết kiệm điện
Những cách khắc phụng tình trạng cửa tủ lạnh bị hở để tiết kiệm điện

Khi sử dụng thời gian dài, tủ lạnh có thể gặp phải tình trạng cánh cửa bị hở gây lãng phí điện làm tăng chi phí cho gia đình. Hãy đọc ngay bài viết sau...

Lưu ý khi chọn mua máy hút bụi gia đình
Lưu ý khi chọn mua máy hút bụi gia đình

Máy hút bụi đa dạng về mẫu mã, tính năng và giá cả, mang đến cho người dùng nhiều sự chọn lựa. Thế nhưng đây đôi khi cũng là điều trở ngại với...

Nguyên nhân máy rửa bát có mùi hôi và không sạch
Nguyên nhân máy rửa bát có mùi hôi và không sạch

Khi sử dụng máy rửa chén bát, nếu bạn thấy máy rửa không sạch, trong máy xuất hiện mùi hôi, hãy kiểm tra các nguyên nhân dưới đây.

Những lưu ý giúp bạn dùng bếp từ an toàn và hiệu quả
Những lưu ý giúp bạn dùng bếp từ an toàn và hiệu quả

Ngoài bếp gas phổ biến, ngày nay nhiều hộ gia đình sở hữu bếp từ để nấu ăn hằng ngày. Sản phẩm nảy có thiết kế đẹp mắt, điều khiển tiện lợi,...

Một số lỗi thường gặp trên máy sấy quần áo
Một số lỗi thường gặp trên máy sấy quần áo

Tính tiện dụng của máy sấy quần áo, nhất là khi thời tiết ẩm ướt thì không cần bàn cãi thêm nữa. Thế nhưng, việc gặp phải một số lỗi cơ bản trong...

Cách sắp xếp bát đĩa trong máy rửa bát chuẩn không cần chỉnh
Cách sắp xếp bát đĩa trong máy rửa bát chuẩn không cần chỉnh

Máy rửa chén có thể nói là sản phẩm được nhiều chị em nội trợ yêu thích khi giúp ích cho công việc làm sạch chén dĩa nhanh chóng. Bạn đã biết cách sắp...

Xử lý máy giặt Electrolux không giặt được
Xử lý máy giặt Electrolux không giặt được

Máy giặt sử dụng lâu năm thường xảy ra những tính huống dở khóc dở cười như tiếng kêu ồn hay không giặt được. Thay vì phải bỏ một khoản tiền để...

Cách xử lý máy lạnh Electrolux bị thiếu gas hoặc hết gas
Cách xử lý máy lạnh Electrolux bị thiếu gas hoặc hết gas

Máy lạnh muốn hoạt động tốt cần phải có đầy đủ gas cung cấp cho nó. Nhưng làm sao để nhận biết khi nào thì máy lạnh đang dùng trong gia đình bị thiếu...

Có cần lắp dây tiếp đất cho máy giặt hay không
Có cần lắp dây tiếp đất cho máy giặt hay không

Dây tiếp đất thường được khuyên dùng cho các thiết bị điện như máy giặt, tủ lạnh, máy nước nóng... Thế dây tiếp đất là gì, việc lắp đây tiếp...

Nguyên nhân dẫn đến cây nước nóng lạnh Electrolux chảy nước
Nguyên nhân dẫn đến cây nước nóng lạnh Electrolux chảy nước

Máy nước nóng lạnh được dùng khá phổ biến không chỉ trong cơ quan, mà còn trong các hộ gia đình. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng lâu dài, đôi lúc chúng...

6 nguyên nhân khiến máy giặt Electrolux nhanh hỏng nguồn điện
6 nguyên nhân khiến máy giặt Electrolux nhanh hỏng nguồn điện

Mỗi tháng nhìn hóa đơn tiền điện đều “ngất lịm” nhưng các bạn có biết thật ra tất cả là do thói quen sử dụng máy giặt của nhà mình dẫn tới...

Vì sao cần phải tra dầu cho quạt điện định kỳ
Vì sao cần phải tra dầu cho quạt điện định kỳ

Mùa nóng là lúc bạn cần sự hỗ trợ của nhiều thiết bị làm mát như quạt điện, máy lạnh. Khi sử dụng quạt điện với động cơ, liệu bạn có cần...